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Discover Extremadura

Available from April 24 to May 1, 2018

THREE COURSE PRIX-FIXED MENU $39
Lunch & Dinner

ENTRADAS/STARTERS

Elija una opción / Choose one

Canelones de melón con jamón ibérico en reducción de jerez sobre tosta de pan gallego

Melon canneloni with ibérico ham in sherry wine reduction over artisanal Galician bread.

Or

Croquetas del Casar con Mermelada de Higos

Homemade Casar croquettes with natural fig marmalade

PLATO PRINCIPAL / MAIN DISH

Elija una opción / Choose one

Cordero relleno de boletus con salsa de naranja

Leg of lamb with boletus stuffing and natural orange sauce reduction.

Or

Trucha al estilo del Jerte con ensalada de pimiento rojo en AOVE

Trout Jerte’s style with garlic and red pepper over AOVE salad.

Repápalos de leche extremeños

Sweet repápalos in milk Extremadura style.